Rosmarinus officinalis – mehrjährig
EIGENSCHAFTEN: Immergrünes Gewächs, nadelartige Blätter, 70 – 100 cm hoch, verholzend. Für die Kultur in Töpfen und Kästen geeignet.
STANDORT: Sonnig, warm, im Weinbauklima ausgepflanzt im Boden, winterhart. In Gefäßen am besten frostfrei überwintern.
ERNTE: Von V – X, junge Blätter, Triebspitzen.
VERWENDUNG: Beliebtes Würzkraut der italienischen Küche, zu Fleisch- und Wildgerichten. Würziger, leicht bitterer Geschmack. Erntegut läßt sich durch Einfrieren konservieren.
Angebot je nach Abverkauf und Verfügbarkeit. Nur solange der Vorrat reicht.